Кофейная гуща, соль и перец: дешевый способ наполнить квартиру ароматом на 365 дней
Спитая кофейная масса, остающаяся после приготовления напитка, обычно воспринимается как бесполезный отход и отправляется в мусорное ведро. Однако, потратив немного времени на её сушку, можно получить эффективный бытовой нейтрализатор неприятных ароматов. Молотые зёрна даже после заваривания сохраняют способность удерживать летучие молекулы, а их собственный запах успешно маскирует посторонние. Именно поэтому высушенный жмых может пригодиться на кухне, в прихожей, внутри платяного шкафа или в салоне автомобиля.
Особого упоминания заслуживает свежий молотый кофе: его настоятельно советуют использовать для борьбы со стойкими запахами, поселившимися в холодильнике.
Как подготовить кофейный жмых
Хранить влажную гущу в закрытой банке нельзя — из-за остаточной воды она быстро покрывается плесенью. Чтобы предотвратить порчу, массу равномерно распределяют по тарелке или противню тонким слоем и оставляют на один-два дня, периодически перемешивая.
Значительно ускорить процесс сушки способна духовка. При температуре около 70–80 градусов, с приоткрытой дверцей и перемешиванием каждые 10–15 минут жмых обретает нужную кондицию значительно быстрее. Итоговая масса должна стать полностью сухой и рассыпчатой.
Именно в таком подготовленном виде кофейную гущу рекомендуют расфасовывать по небольшим мешочкам, которые затем размещают в доме или автомобиле, чтобы поддерживать свежесть воздуха.
Как приготовить ароматную смесь
Для усиления дезодорирующих свойств сухого жмыха его можно дополнить другими компонентами. На пять столовых ложек подготовленного кофейного порошка берут одну столовую ложку крупной соли и одну чайную ложку чёрного перца горошком. Несколько горошин перца слегка раздавливают, чтобы они активнее раскрывали свой аромат.