Значит, вы еще не готовили! Возьмите с собой яйца и немного овощей и приготовьте вкусное блюдо – и сытное, и оригинальное. Один-два и вся семья будет сыта! Подавать можно с мясом или просто с салатом. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Необычный рецепт риса и яиц на обед или ужин.
сырье:
- Рис – 1 стакан;
- растительное масло;
- Яйца – 4.;
- соль, специи по вкусу;
- Сметана – 200 г;
- озеленение;
- помидор.
Рисовая запеканка на сковороде
Налейте оливковое масло в сковороду. Добавьте 1 стакан риса. Обжарьте на среднем огне и дайте рису впитать масло.
Залейте 2 стаканами горячей воды. Добавьте соль по вкусу. Накройте крышкой и уменьшите огонь. Варите рис до полной готовности.
В другой емкости соедините яйца, сметану, щепотку соли и специи. Нарезаем зеленый лук и помидоры и добавляем к яйцам.
Залейте приготовленным рисом. Распределяйте лопаткой, чтобы начинка равномерно пропитала рис. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне еще 7 минут (до готовности яиц).
Переверните на другую сторону и готовьте еще несколько минут. Затем переложите рисовую запеканку на тарелку. Получается очень сытное, быстрое и простое блюдо!
Такого оригинального рецепта вы еще не видели! Всегда вкусно, просто и необычно. Возьмите его в свою копилку и получайте удовольствие от готовки!